Бесплатные видеокурсы и видеолекции онлайн Туризм и гостиничный бизнес

Зарегистрироваться Описание Рассмотрены вопросы организации деятельности гостиничного комплекса; реализации гостиничных услуг и устойчивого развития гостиничного бизнеса; накопленного отечественного и зарубежного опыта взаимодействия гостиничных служб для обеспечения качественного обслуживания потребителей; улучшения качества и повышения рыночной привлекательности гостиничного продукта, состава потребителей данного продукта и источников спроса на него. Проанализированы проблемы сегментации, маркетинговой ориентации и рыночной коммуникации в гостиничном бизнесе и структура гостиничной индустрии в пашей стране и за рубежом. Для бакалавров, аспирантов, преподавателей и всех интересующихся вопросами организации гостиничного бизнеса. Оглавление Предисловие Глава 1. Индустрия размещения туристов 1. Организация деятельности гостиничного комплекса, общие положения 1. Классификация средств размещения туристов 1. Характеристика здания гостиницы 1. Системы жизнеобеспечения гостиницы Тесты Глава 2.

Скачать электронные книги бесплатно, читать книги онлайн из серии Гостиничный бизнес

По обеспечению питанием выделяются следующие гостиницы: По продолжительности пребывания туристов различают гостиницы: В явном выигрыше те страны, которые имеют море и горы. Несмотря на то, что Беларусь не располагает этими знаковыми для туризма ресурсами, она имеет ряд преимуществ в сравнении с другими странами. Уровень развития туристской инфраструктуры как фактор конкурентоспособности туристского комплекса Беларуси в настоящее время имеет низкую оценку.

Перевод контекст"Гостиничный бизнес" c русский на английский от All branches of vocational education have been opened up to girls (industrial and.

Работа выполнена на кафедре социальной и семейной педагогики Российского государственного социального университета Научный руководитель: С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Российского государственного социального университета по адресу. Автореферат размещен на сайте: В последнее время в Российской Федерации особый акцент государственной экономической политики сделан на малых предприятиях в различных отраслях народного хозяйства. Принимаются и реализуются государственные, региональные и муниципальные программы, направленные на создание, функционирование и развитие предприятий малого бизнеса.

Малый бизнес является важным элементом рыночных условий, без которого не может успешно развиваться экономика государства в конкурентной среде. Туристско-гостиничная сфера относится к одной из наиболее динамично развивающейся и высокодоходной отрасли российской экономики, входящей в число важнейших факторов экономического, социального и культурного развития страны и способствующей повышению уровня качества жизни её населения.

Малый бизнес является важной составляющей обеспечения развития этой сферы. Всё больше в инфраструктурах туристско-гостиничных комплексов курортных регионов России создаются и успешно функционируют малые коммерческие туристские и гостиничные предприятия. Малый гостиничный бизнес интенсивно наращивает свою роль и значение в туристско-гостиничном комплексе Азово-Черноморского региона России, как детского оздоровительного курорта.

Большинство гостиничных хозяйств малого бизнеса этого региона относятся к малым гостиничным предприятиям различных форм собственности. Развитие их способно активизировать структурную перестройку индустрии гостеприимства региона, расширить размах конкуренции, предоставить дополнительные рабочие места, оперативно и динамично реагировать на изменения потребительского спроса различных категорий отечественных и зарубежных туристов. Перспективы дальнейшего развития региона детского оздоровительного курорта, в целом, связаны именно с развитием предприятий туристско-гостиничной сферы.

Развитие гостиничных хозяйств малого бизнеса обуславливается не только возможностями капиталовложений в современное гостиничное оборудование, но и квалификацией их руководителей, их управленческой компетенцией, умением своевременно принимать и реализовывать необходимые управленческие решения, что проявляется в их управленческой культуре.

Гостиничный сервис

Оценка конкуренции на рассматриваемый период. Прогнозы развития рынка сопутствующих услуг в городе открытия бизнеса. Если вы собираетесь приобретать уже работающую гостиницу, необходимы сведения о ее деятельности за последние годы. Составить свой бизнес-план гостиницы без привлечения специалистов вряд ли получится, однако вы, как руководитель и идейный лидер дела, должны четко понимать каждый из пунктов, знать аналитику от А до Я, понимать исходя из чего складываются имеющиеся расчеты.

При этом следует отдавать себе отчет в том, что кредитные специалисты банков — профессионалы, поэтому сведения, предоставляемые им, должны быть максимально реалистичными.

Версию для iPad можно скачать в AppStore бесплатно. потенциальных партнеров в AirPano рассматривают строительные компании и гостиничный бизнес. . Проект Simmakers объединяет все действующие технологии.

Однако для старта собственного дела в этом направлении, Вам потребуется бизнес-план гостиничного бизнеса. Как правило, бизнес-планы гостиничного бизнеса пишутся по одному образцу и состоят из пунктов, представленных ниже. Здесь Вы должны указать, какой тип гостиниц пользуется спросом в Вашем регионе, и определить целевую аудиторию.

Исходя из этих данных, установить тип гостиницы и предоставляемые услуги, например, бесплатная парковка, еда в номер, заказ такси и бронирование билетов. В этом подразделе нужно рассчитать необходимую сумму инвестиций на: Разработка плана должна включать в себя этот раздел, так как подбор и ремонт помещения играет немаловажную роль в гостиничном деле. Гостиница должна соответствовать требуемым нормам водоснабжение, отопление, наличие двух выходов, электроснабжение , в ней должны быть оборудованы все номера.

Рассчитайте, какое количество работников Вам потребуется для работы на рецепшене и уборки номеров. Кроме того, Вам не обойтись без администраторов и бухгалтера. Как правило, план содержит пункт о маркетинговых ходах, среди которых: Последовательность действий Образцы и примеры планирования содержат раздел, в котором указан порядок действий открытия гостиницы.

Список работ по предмету: Ресторанно-гостиничный бизнес, бытовое обслуживание

Открытие гостиницы - сложности бизнеса Открытие гостиницы - ставка на мини-отель Как показывает анализ деятельности предприятий гостиничного и туристического бизнеса, наибольшей популярностью у туристов все чаще пользуются мини-отели. Проблема крупных гостиниц в том, что в них часто не хватает мест эконом-класса, чем воспользовались предприниматели, которые открывают мини-гостиницы. Этот сектор рынка в России развивается очень активно, и во многих городах маленькие и уютные отели составляют весьма ощутимую конкуренцию многоэтажным строениям.

Главная проблема бизнеса на мини-гостиницах — отсутствие постоянного потока постояльцев. Основные моменты развития малого отеля таковы, что ему сложнее заявить о себе. Особенно тяжелым, как правило, становится первый год работы малой гостиницы.

Читать онлайн 7 книг по теме «гостиничный бизнес». Полный список популярных книг по теме «гостиничный бизнес», рейтинг и отзывы читателей в.

Автоматизирует работу учета заездов гостей в отель. Бронирование номеров осуществляется в шахматке номерного фонда, где можно ввести новую заявку бронирования или отредактировать ее. В заявке на бронирование можно учитывать оплаты от клиента, которые формируют взаиморасчеты. Программа была разработана в соответствии с потребностями заведений для временного проживания и широкий функционал охватывает все аспекты регистрации постояльцев.

Использование удобной программы рекомендовано для следующих заведений: Программа обладает широким функционалом, который включает в себя все необходимое: В программе учитывается весь номерной фонд гостиницы, вне зависимости от его масштабов, что позволяет максимально быстро увидеть все необходимые данные по каждому номеру; посуточный учет номеров, занятых гостями. Учет реализован в таблице со списком номеров и датами. Для того чтобы понять, какой номер занят, когда был заезд и когда номер освободится, достаточно одного взгляда на таблицу — в соответствии с датой на ней отображается имя, фамилия и отчество гостя, и все данные о его пребывании в номере.

Кроме того, рядом с номером отражается его стоимость в рублях; оперативный учет заявок в отеле. Форма заявок позволяет быстро рассчитывать стоимость и заполнять все необходимые данные:

Московский гостиничный бизнес реферат по менеджменту , Сочинения из Бизнес-администрирование

Методика обучения и работы 1 Значение методики обучения и работы Рост глобализации, устаревание информации наряду со стремительным увеличением объема новых знаний — все это приметы нашего времени. Поэтому так важно поддерживать в тонусе тело и дух. Еще в Античности знали:

Что почитать: книги, учебники и статьи про гостиничный бизнес: Если вы книги, журналы и публикации про гостиницы и гостиничный бизнес Темы: Все, Темы: Открытые, Темы: Горячие, Темы: Опросы Для студентов - какие книги про гостиничный бизнес действителньо стоит читать .

В книге читатели найдут указания на нормативные акты, на которые следует ссылаться при нарушении прав со стороны туристской организации или принимающей стороны, множество полезных советов, а также необходимую, информацию об особенностях туризма в разных странах мира. Книга будет интересна как юристам, специализирующимся на защите прав потребителей, так и каждому путешественнику, желающему без проблем провести свой отпуск. Как не стать жертвой мошенников и аферистов за границей и дома Автор: Поразительно, но до сих пор изобретательному племени мошенников и авантюристов удается с легкостью дурачить доверчивых сограждан!

Рассказанные в книге ситуации афёр, мошенничеств и обманов абсолютно реальны и достоверны. Юридический справочник туриста Автор: Гусев Антон Петрович Жанр:

Книга: Гостиничное дело

Прибыль Современные мини отели считаются одним из наиболее перспективных видов бизнеса. Многие предприниматели, учитывая высокую рентабельность такого дела, интересуются, как открыть мини отель, который будет приносить хорошую прибыль. По мнению специалистов, гостиница в туристическом центре или любом крупном городе окупится примерно за 5 лет. Если построить отель в любом другом месте, вы сможете вернуть вложенные в бизнес средства через 9 лет. Важные юридические вопросы Скачать бесплатно бизнес план мини отеля В нашей стране для ведения гостиничного бизнеса лицензия не нужна, поэтому документы для открытия гостиницы оформлять не придется.

Туризм и гостиничное дело за рубежом. А пока кликните на картинку ниже, чтобы скачать бесплатно брошюры вузов. Карьера в отельном, туристическом или ресторанном бизнесе даст вам возможность общаться с Студентам даются все возможности для стажировки и успешного.

Бесплатный бизнес-план, предлагаемый для скачивания ниже, является примерным. Бизнес-план, наилучшим образом соответствующий условиям вашего бизнеса, необходимо создавать с помощью специалистов. Рассказывает начинающий предприниматель из Владимирской области Сергей Яковлев, владелец частной гостиницы. Сергей создал небольшую гостиницу на базе двухэтажного здания бывшей военной части. Была проведена перепланировка и капитальный ремонт.

В гостинице работает 5 человек, но основные работы выполняют члены семьи Сергея. Гостиница пользуется отменной популярностью у туристов, так как находится неподалеку от старинного монастыря. Пример как получить бизнес-план гостиницы недорого Вступление. Почему открываем именно гостиницу? Знаете, я уже достаточно продолжительное время мечтал об открытии собственного небольшого бизнеса. Поскольку я больше десятка лет отработал в гостиничном бизнесе на разных должностях, то опыт в этой области у меня огромный.

книга Деловой английский для гостиничного бизнеса

Открытие своего отеля — очень удачное вложение денег, и правильно созданный бизнес план гостиницы значительно повышает шанцы на успех. А если дело не окупится, то владелец всегда сможет выгодно продать недвижимость, на которую всегда есть спрос. Школа бизнеса поможет в открытии отеля и проконсультирует Вас по возникшим вопросам. Самыми прибыльными становятся малые отели: Кроме того такие гостиницы никогда не бывают обделены посетителями.

Скачать книгу Ресторанно-гостиничный бизнес. Учет, налоги, маркетинг, менеджмент бесплатно .

На какие возрастные категории ориентироваться при создании системы мотивации персонала гостиницы Почему не стоит размещать сотрудников в отелях, где они работают Какие оптимальные показатели эффективности следует устанавливать для персонала Что такое система корпоративных тарифов, которую используют в крупной сети отелей Пять секретов мотивации сотрудников от лучшего отеля Германии Следующие правила помогут генеральному директору правильно выстроить систему мотивации персонала гостиницы.

В одной гостиничной сети есть слоган: Гостиничное дело — это бизнес человеческого фактора, поэтому тут недостаточно просто написать миссию на стене и потребовать от персонала выучить ее наизусть. Чтобы миссия реально работала, руководство отеля должно лично ежедневно следовать ей, причем в первую очередь по отношению к своим сотрудникам. Для первого нужны коммерческие навыки, а вот для второго — призвание. Например, когда мы проводим аудит деятельности старых отелей, самое важное — определить не только профессионализм, но и гостеприимство сотрудников.

Чтобы определить уровень гостеприимства, мы используем специальные тесты и индивидуальные интервью их проведение входит в обязанности -менеджера , которые в сумме и дают общее представление. Если у сотрудника нет чувства гостеприимства, научить его этому просто невозможно. Поэтому зачастую гораздо легче обучить всем тонкостям работы человека не из гостиничной индустрии, такого, который умеет замечать потребности других людей и, главное, желает помочь им.

Не случайно лучшие гостиницы отличаются именно своим персоналом, который способен предугадывать малейшие желания клиентов, а не только следовать стандартам.

Институт гостиничного бизнеса и туризма РУДН."Мастер-класс С.В. Григорьянца"